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汤品系列(六)三鲜菌菇汤做法简略滋味鲜甜合适全家人喝

发布时间 :2022-11-15 21:14:51

  在这夸姣的春天,咱们应该多喝汤补补身子,汤不只养分丰厚还简略被人体吸收,小孩子喝了长身体,大人喝了强身健体,比起吃肉我更喜爱喝汤,好喝又鲜甜。

  假如老是喝同一道汤,或经常喝惯例的汤那也会觉得腻,那么今日来共享一道特别的汤,好喝又鲜甜,要害做法还简略,在家几分钟就搞定,全家都能够喝。

  把白玉菇、香菇先用用盐水浸泡15分钟,然后再清洗洁净,切碎备用,把虾头和虾壳去掉,留意把虾线抽出来,剩虾仁,悉数虾仁弄好后,用清水冲刷几下,沥干水分并用盐腌10分钟;

  起锅烧油,放入较多的油,油温5成热时打入一个鸡蛋,煎至底部金黄,再翻转另一面持续煎至金黄,然后装盘,重复方才的动作煎3-5个荷包蛋,然后把它切成块状;

  把虾仁、鸡蛋块、白玉菇、香菇同时放入锅内,然后放入适量的水,不的重量刚好没过食材即可,太多水则汤不浓,盖上锅盖大火烧开,然后放入嫩豆腐块,转小火再煮5分钟;

  翻开锅盖放入适量的盐调味,然后撒上白胡椒粉拌和均匀,最终撒上枸杞和葱花即可出锅。

  4、白胡椒粉要放,由于白胡椒粉不只能够提鲜,更重要的是盖住菌菇的腥味,使这道汤愈加清、甜。

  2、假如是一个人吃的话,鸡蛋煎一个就足够了,然后提早浸泡好面或米粉,在煮汤的时分把面或米粉放进去一同煮开即可,那么一餐丰厚又养分好吃的面或米粉就搞定了,绝比照吃外卖强一百倍。

  今日的【三鲜菌菇汤】就共享到这,喜爱美食的朋友记住重视一下哟,每天为你共享一道美食,管好家人的胃,也就把整个家办理好了。


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