克己粗粮馒头受欢迎

发布时间 :2022-11-19 01:43:03

  在日子水平已大大提高的今日,“家常便饭”、“五谷杂粮”依然是餐桌上的亮点。街头巷尾常常会看见南瓜饼、玉米饼、玉米汁、粗粮馒头等身影,市民们对这些粗粮食物喜欢有加。近来,一些市民为了吃到口味共同的粗粮食物,还开端克己粗粮馒头。

  “现在日子好了,大鱼大肉吃多了,有时更想吃点儿杂粮。杂粮价钱不贵,并且对身体有利。”家住丰泽社区的唐奶奶说,自己做粗粮馒头的初衷便是为了健康。她把南瓜、玉米、紫色番薯等粗粮揉进面粉里,做出了金黄色和紫色的馒头(如图)。“我没有想到这些五颜六色馒头很受家里人的欢迎,连咱们家本来不喜欢吃馒头的小孙女都觉得很好吃。邻居们也觉得紫色的馒头很别致,纷繁来请教做法。”

  唐奶奶还说,假如挑选到超市或许外面的餐饮店买粗粮馒头,能够经过调查馒头的色彩和外观细心辨别真假杂粮馒头。杂粮馒头制造时要在发好的面里揉进杂粮,杂粮用量不能超过三分之一,不然馒头发不起来,所以真实的杂粮馒头色彩不可能很艳丽。并且,杂粮吸水胀大,馒头上会有显着的颗粒,外表不会很润滑。

  粗粮含有丰厚的纤维素,有利于保证消化系统正常工作,下降高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的危险。可是关于粗粮,咱们既要多吃,又不宜吃多,由于过食粗粮也有害处。


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