糖友能喝什么粥不能喝什么粥看完全明晰

发布时间 :2022-11-24 08:13:56

  粥是我国日常日子中很常见的主食,这种用米等食材煮成的半流质食物,口味多变,深受群众的喜欢。

  粥通常是熬出来的,煮粥的这些富含淀粉的质料吸水后质地柔软,再加上长期的熬煮,淀粉颗粒糊化,引起血糖快速升高。

  最常见粥为白米粥,其膳食纤维含量低,而缺少这种能推迟餐后血糖升高速度的养分素,血糖天然升得快。

  粥往往被作为早餐,稀饭+油条这类调配十分常见,两种都是主食,吃完天然血糖高。

  喝粥的时分尽可能调配其他食物一同进食,不要空腹喝粥,也防止一餐满是主食的状况。

  煮粥的时刻越长,淀粉的糊化越完全。主张糖友用高压锅煮粥,气阀冒气后,再持续小火煮10分钟即可,坚持豆类的完整性。

  《我国2型糖尿病膳食攻略》中引荐“蔬菜-肉-主食”的进餐次序,相同适用于喝粥。先吃蔬菜、再吃肉类食物,终究喝粥。

  叶黄素对眼底黄斑有维护效果,主张挑选整颗玉米粒或许颗粒较大的玉米糁烹饪。●燕麦片粥:有利于平稳血脂

  主张选需求煮的燕麦颗粒,防止速食燕麦。●八宝粥:满意食物多样性,养分丰厚,一起口感微甜, 但富含膳食纤维,有利于操控餐后血糖。

  可选大米、小米、红豆、绿豆、红枣、芸豆、薏米、糙米、葡萄干等●肉蛋粥:弥补蛋白质,口感鲜美

  可选京彩瘦肉粥、鲜虾粥、鱼片粥、牛肉粥等●杂豆粥:弥补膳食纤维、维生素B、钾、镁等,均衡养分

  可选红豆、绿豆、杂豆、花豆等●菜粥:添加膳食纤维的摄入,一起还能够弥补胡萝卜素、维生素和矿物质

  以上粥品尽管从理论上都合适糖友食用,但每个人的进食量和烹调方法以及调配的食物不同,终究对血糖的影响也不尽相同。主张糖友在喝粥时,做好饮食记载和血糖监测。


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