选麦片最好选纯燕麦片 含糖少

发布时间 :2022-11-22 02:44:42

  一向给人低脂形象的谷物类早餐并非都是健康的。近来香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量,有的麦片一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出,面临燕麦片、燕麦、麦片,顾客要辨清概念慎重挑选。 ,我国农业

  一向给人低脂形象的谷物类早餐并非都是健康的。近来香港食物安全中心发现当地不少复合麦片糖过量,有的麦片一包就含有三颗方糖的糖量。专家指出,面临燕麦片、燕麦、麦片,顾客要辨清概念慎重挑选。

  我国农业大学食物学院副教授范志红指出,燕麦片和麦片不同。纯燕麦片呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完好。通过速食处理的速食燕麦片有散碎感,但仍能看出原有形状。燕麦煮出来高度黏稠,有降血脂、降血糖、饱腹作用。同量的燕麦煮出来越黏稠保健作用越好。麦片是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,燕麦片只占一小部分乃至底子不含燕麦片。

  购买麦片时应优先挑选没有甜味的燕麦片。标明无糖的麦片也并非彻底安全,假如它有甜味,那么必定加入了某种高效甜味剂,如甜美素、安赛蜜、阿斯巴甜等。这些东西大多是化学合成品,2岁以内幼儿不能食用。

  有许多燕麦片产品宣称免煮。专家指出,自己煮的更好,能供给最大的饱腹感,升血糖速度最慢。并且需求煮的燕麦片往往没有任何增加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只需一两分钟加热即可,也是较好的挑选。而一冲即食的产品大多加入了糖分,降低了营养价值,并且有损燕麦片升血糖慢和高饱腹感的长处。也有许多产品加入了奶精,会让燕麦片有利防备心血管疾病的优点打折扣。


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